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鲜美二字皆有羊，方知羊肉是精髓~

《舌尖上的中国》里说“鱼”和“羊”组成汉字里的“鲜”是中国人对味道至高无上的评价。

寒风一起，整个丹棱就会飘起羊肉的香味

一到冬天，丹棱大街小巷的羊肉馆就忙活起来了，“老板一份碗碗羊肉，大份的哈”这句话，像一个信号般，正式宣告冬季模式开启。

坐在店里，一碗羊肉汤呼啦啦下肚，整个人都暖和了，即使面对窗外凛冽的寒风，也生出一种“虽千万人吾往矣”的豪迈气概。

一份在羊汤里汆好的碗碗羊肉加上店家特制的泡菜，配上辣椒蘸水，才是丹棱碗碗羊肉的标配。