丹棱人的过冬的“小棉袄”——鲜美羊肉,驱寒标配!
2021-12-22 14:57:25 来源:大雅丹棱 编辑:admin_fyp 评论:0 点击:
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现切的羊肉扔进锅里,乳白色的汤汁在锅中沸腾,鲜嫩的羊肉不停翻转,免去了浓烈的俗艳之香,汤味绵长而厚道,羊肉经过处理,鲜而不膻。
丹棱人吃羊肉汤锅蘸碟是灵魂,用豆腐乳打底,放点盐和味精,再加上小米辣和香菜,然后再用羊肉原汤化开,配上白白的羊肉简直相得益彰。
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