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青 神 枕 头 粑

青神县“张老娘枕头粑”是眉山市非物质文化遗产。“张老娘枕头粑”味糯滋润、色泽纯正、清香爽滑、入口化渣、易于消化是老少皆宜的膳食佳品。

青神枕头粑长大约在18厘米,宽约14厘米,厚度约3.5厘米,成长方体,每块重约750g,因形酷像一个小枕头,人们称之为“枕头粑”!

“张老娘枕头粑”技艺传承人张冬莲精明干练。在她带领下“张老娘枕头粑”通过各种渠道每年销售量达到20万块。

“张老娘枕头粑”不仅在本地销售火爆,还远销道北京、上海、西藏,甚至随青神务工人员走出海外。“张老娘枕头粑”货真价实,人人喜爱,2018年在青神永胜农家乐评为眉山市十大旅游名小吃;2019年2月被授予青神县非物质文化遗产名录,同时张氏叶儿粑也获得该殊荣;

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