[周五美食荟]乡土味 农夫柴房 柳柳鸡
2014-04-30 20:09:01 来源：眉山全搜索综合 编辑：admin_zyb 评论：0 点击：
一口大铁锅。土鸡加木柴烧。让人好奇，而且，烧好的鸡就在大铁锅里，客人直接在灶台上吃。第一步，先往锅里倒一斤纯榨菜油。然后放入剁好的鸡块，炒十几分钟，加入泡椒姜蒜，在炒一会儿，加花生米，等香味慢出来了的时候，再加入青菜。在炒一会儿，整个过程大约40分钟，一锅香喷喷的柴房柳柳鸡就烧好了。
吃到第一口，鸡肉香，肉质有弹性，有嚼头，不辣不嘛，感觉就是一锅家常菜。在这里就餐，感觉不一样的是乡土味、不像高级酒店那么华丽奢侈高贵。
木柴、土鸡、纯菜籽油。这些乡土的元素经过简单的加工烹饪，让我们久违了一场风味独特的农家乐美食，在城里，能吃到这么正宗的乡村菜，真有口福。在此推荐给大家。（郑玉彬 文/图）
订餐热线：028——38849999 38280345
地址：眉山市二环东路(东方医院旁)
（眉山全搜索综合）
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