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[周五美食荟]舌尖上的美食:雅石木盆鱼

序  言

美食是什么,美食就是将人的味觉充分的调高到一定的品质,就是回味唇齿之间的余香!就是勾引我们荡气回肠的那种安逸!

千载诗书城的眉山,街巷里弄,遍地是美食,东坡肘子、丹棱白宰鸡、彭山甜皮鸭、洪雅钵钵鸡…..让我们“品”出了一座城市独有的味道。

众所周知,在快节奏都市生活的今天,许多公司会利用周末搞一次小规模的聚餐。那让人垂涎欲滴的美食,你在哪里?

大到中餐、火锅,小到干绍面、盖浇饭都是我们要扫荡的目标。

欢迎眉山各大小餐馆推荐你们的美食,期待您的热心参与。

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“来,夹一块尝尝......味道巴适惨了,真资格的香。”

今天公司聚餐,大家讨论的话题是哪一家美食才是我们要寻找的舌尖上的美食。这种挨街吃吃,吃遍一条街的美食的想法,让我们感觉好安逸。味蕾打开、口水润唇,啊,可爱的星期五,你来吧! 让我们去赴一场不是革命、不是相亲、不是应酬的、彻底可以放松一哈的美宴。今天,我们要去的那家美食店就是杭州中路开业才半年的,叫雅石木盆鱼庄的,有点诱人的鱼火锅。

据该店漂亮的老板娘讲,他们店的雅石木盆鱼讲究的是生态、追求一种原味,二是用石头烤熟的鱼肉更鲜美,口感滑爽。你看,这些漂亮的小石头,都是我们从商场买的,120元一袋。一颗颗很好看的黑色石头,经过高温加热达300度,然后放到木盆里,这时在加入厨师调好的、拌有美味佐料的、鲜鱼肉片、少许鲜汤,在盖上锅盖,焖5分钟后,鱼肉的香味就出来了。

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