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从中国泡菜城管委会获悉，近日，由国家市场监督管理总局指导，经济日报社、中国国际贸易促进委员会、中国品牌建设促进会主办，《中国品牌》杂志社、中国经济网承办的“2018中国品牌价值评价信息发布暨第二届中国品牌发展论坛”在上海举行。据信息发布，眉山市东坡区“东坡泡菜”地标产品进入2018中国区域品牌(地理标志产品)前100强，名列第33名。东坡泡菜实现连续三年稳增长目标并荣登中国地理标志产品名录的目标。

东坡泡菜”香飘世界

三千年泡菜，中国人味道。东坡泡菜再一次香飘中国，口碑打响国内外。

东坡泡菜数据 看产业规模成绩

眉山“东坡泡菜”已有泡菜原料基地46万亩、泡菜企业64家，2017年加工泡菜170万吨、产值165亿元，比2009年翻了两番多。“东坡泡菜”已出口至美国、加拿大、韩国、日本等70多个国家和地区。

东坡泡菜品质 从原料做起

东坡泡菜品质 从原料做起

小泡菜“发酵”成大产业，眉山从绿色种植、科技研发、集群生产、延伸旅游等方面发力，一坛泡菜“吃”出绿色味、科技味、国际味。通过引导蔬菜合作社、基地农户用大棚、喷灌、水肥一体化等技术，节地、节水、节肥，推广“菜—稻—菜”“菜—菜—稻”等高效轮作模式，公司与合作社、基地农户签订保护价收购协议，既稳粮又增加泡菜原料供应。

东坡泡菜.产业集群 产能更高效

东坡泡菜产业 集群产能更高效

眉山在中心城区岷江东岸建立了10余平方公里的“中国泡菜城”，吸引30多家食品企业入驻，泡菜加工与包装、冷链、物流形成产业集群，主导产业集中度达到了74%。吉香居食品公司年产2万吨乳酸菌发酵泡菜生产线，泡菜清洗、脱盐、压榨、调味、灌装等程序“一气呵成”，人工成本减少2/3，产能增加3倍。

东坡泡菜品质 让东坡泡菜更有“味”

在中国泡菜城园区，“民办公助”的四川东坡中国泡菜产业技术研究院，目前已建成2个博士后创新实践基地、2个省级工程技术中心，获国家科技发明一等奖1项、省科技进步一等奖2项、国家发明专利19项，收集各类泡菜菌种资源3000多株、收集并解析泡菜产品配方150余个。（中国泡菜城供图）

来源：四川新闻网