赶紧看丨一场有关曹家梨的“大秀”,周末将在眉山举办~
2019-06-27 10:26:13 来源: 编辑:admin_ws 评论:0 点击:
相传康熙四十九年(1710年)八月,四川巡抚年羹尧来仁寿视察陵井盐场,发现果盘里的曹家梨个大而又鲜亮,并经当地官员介绍,此梨能生津活血,对病人有极好的自愈效果,忍不住尝鲜一口。
这一尝让他品味到世外仙果的味道。他喜不自禁,即命八百里快骑将此梨送往京都,必须赶在中秋节让病中的皇上一饱口福。
康熙皇帝一尝这蜀地特产,神清气爽,病很快自愈,于是龙颜大悦,立马下诏,钦定曹家梨为“一品贡梨”。由此仁寿县曹家镇的梨就注定不平凡了!
400余年的种梨历史
全镇共有百年以上的梨树7万余株
400年以上的古梨树1千余株
全镇现有梨树2.6万亩
今天我们要说的是10余个品种中的一种
它有个诗意的名字
“曹家六月雪”
它除了有个源远流长的历史背景
还有独特的自然条件优势
文化优势、品牌优势、营销优势、技术优势、互联网+金融
更是得到了罗佳明市长的推荐
味道巴适,果汁细嫩、汁多、化渣!
曹家六月雪是近年来曹家通过选育和纯化培育出的梨子新品种,该品种在六月中下旬上市。因曹家土壤富含一种稀有矿物质元素—锗,造就了曹家六月雪削皮后一天不变色、抗氧化、美白养颜的好品质。其果子鲜美、果面光滑、肉多核小、甘甜爽口等特点受到消费者青睐。
曹家梨含有丰富维生素、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分,特别是因曹家土壤中富含一种能促进血液循环、提高治愈力、抗癌抗病毒的稀有矿物质—锗,所以营养价值比普通梨高数十倍。曹家梨以其果子鲜美、果面光滑、肉多核小、甘甜爽口、风味醇香等特点而享誉百年,名扬海内。
曹家梨还能做什么?
曹家梨膏采用传承400年的非遗技艺古法熬制而成,不加一滴水、不加一粒糖、不含任何添加剂,保证100%纯梨汁熬制,100斤鲜梨子仅能熬出5斤梨膏。陵州曹家梨膏有正规的食品生产许可证,适用于感冒咳嗽者、肺热痰多者、长期吸烟用嗓者。曹家梨膏制作技艺是非物质文化遗产,是眉山市特色旅游产品,获“四川扶贫”集体商标使用权。
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