童年回忆 || 眉山丹棱米花糖 | 才下舌尖，又上心头
2022-11-21 14:38:02 来源：大雅在线网 编辑：admin_fyp 评论：0 点击：
水、猪边油、麦芽糖在锅里用火熬制浓稠后
将糯米、花生等倒入锅中
快速翻滚搅拌均匀
再将拌至均匀的米花糖放至模型里
均匀擀平、切至成型
传承与发展
作为省级非物质文化遗产
丹棱米花糖制作技艺在传承发展中
不断推陈出新
对于丰富中华传统技艺
弘扬中华民族优秀传统文化
发挥了积极的作用
经过多年发展
丹棱米花糖成为
丹棱县一张特有的饮食文化名片
如今，不仅丹棱市民喜欢
把米花糖作为礼品馈赠亲友
外地游客也会大包小包购买回家
有的人一生只做一件事
一做便倾注一生
舌尖上的非遗文化
留住的不仅仅是记忆和乡愁
更是根植中华优秀文化的“根”与“魂”
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