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开车十分钟 眉山城边藏着一家烧牛肉好吃到“吞舌头”

悦兴,眉山的樱花之乡。不仅如此,玫瑰花基地和蓝莓基地都让眉山市民牢牢记住了悦兴这个村落。从眉山出发,十分钟车程可以直接到达悦兴,路况非常好,沿途景色也很美。而今天我们不说美景,只说一家美食。

偶然的机会经过悦兴这个乡镇,想着空着肚子赶路不舒服,在悦兴找了一家看着干净卫生的餐厅打算随便吃点,而这一随便吃点的想法恐怕成就了这一家小小的中餐店,感觉有种龙正的眼镜烧烤、太和的串串、镇江的黄烧烤这类架势,悦兴怕是有个悦兴烧牛肉了!

新鲜的花鲢做成火锅鱼的造型,鲜香麻辣。锅底加入了青笋、藕片、土豆,重点是素菜非常非常入味。鱼肉是现杀,所以很鲜嫩也没有腥味。这家店的鱼口味多,可以鲜椒可以红烧还能火锅鱼。个人推荐火锅麻辣鱼加一些素菜五颗星。

重磅戏烧牛肉来了。如果运气好可能去的时候还有,每天这家小店的烧牛肉都是早早就卖光。老板使用的都是新鲜牛肉,每天烧一锅,我们去的时候老板刚起锅,整个餐厅飘着一股鲜烧牛肉的味道,牛肉里面没有烧素菜,完全就是牛肉的味道,牛肉烧的很软很好咬烂,而带筋的地方咬着非常有嚼劲,这些的牛肉吃起来更香。牛肉做好乘盘时看老板拿着一些胡椒粉、小米椒、香菜、芹菜放在牛肉上面,吃之前拌一拌味道更巴适。同行的朋友说只是这碗牛肉要吃2碗米饭了。

在上图可以看到牛肉旁边还有一些豆花。豆花也是每天现煮一锅。眉山市民都知道要吃豆花还是乡下的资格一点。这都到了,肯定豆花点一碗。而吃豆花最关键的除了豆花本身以外,蘸料肯定是不能少的。和烧牛肉一样,豆花和口感好到尖叫,如果不是在悦兴我真的不能相信,这些美味居然那么便宜。在这个餐厅吃一天可能在城区一些餐馆吃一顿了。

听老板闲聊时说,悦兴因为连接眉山和彭山,还有樱花基地和蓝莓、玫瑰花基地所以过路客人很多,很多过路客都说价格实惠,并且有空还会特地过来吃一碗烧牛肉。

店铺装修没有什么特别,店内敞亮。招牌还是很显眼。老板也是几个年轻人,有时候想想,这么年轻的小伙子怎么可以把普普通通的家常菜做的如此美味,想来也是只要下决定,行行出状元。虽然这是一家看似普通的悦兴小店铺,小编却觉得悦兴烧牛肉的名号,不久便会在眉山传响开来。

地址:东坡区悦兴镇

 

(艺)

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