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吃得香有滋味

忙完7个月利润16万

当天有客人，杨琴没约麻将。胡代祥推了一上午的石磨，新鲜的豆浆一点点流入桶里。熬煮沸后，加入石膏，一锅豆浆在杨琴手中，慢慢变成了豆花。

这是中午宴席的特色菜之一，也是过去一年被游客问得最多的菜。菜上桌了，一盘香肠，更是吃得来客喜气洋洋，左右宾客互相推荐：“这个巴适哟!”

杨琴很高兴，四年来这种赞美听了很多次，但还是听不够。

香肠中的肠衣和肉，都来自于家里的两头肥猪。“平常吃的腊肉、香肠，都是我们自己喂的猪。”桌上的青菜、水萝卜、花菜，也是杨琴家门前菜园子里的宝贝。

作为生态农业大县，洪雅茶叶面积28万亩，奶牛存栏4.2万头，林竹面积205万亩，三大特色农产业均领跑全省第一方阵。当地创建无公害、绿色、有机食品标志产品46个。

杨琴也不知道，自家的猪和菜算不算有机食品。“到什么季节就种什么、吃什么，来的客人吃了反正都说好。”

清明节过后，大拨游客涌上山。这种绿色供给、集体分食的生活方式，要持续到国庆之后，整整7个月。

最热的时候过去了，30多个老顾客向杨琴家道谢后，又回到城市里。杨家人收拾好屋子，7个月忙碌的时间结束了，除去开支，还有16万的利润。

西环线到家门

要想身体好多往这里跑

杨家背后三百米，“大峨眉”国际旅游西环线县城至柳江段已建成通车、柳江至峨眉山零公里段正在建设;50米开外，光明寺主体工程已完工，不久就将开门迎客;下山10分钟，柳江古镇正在创建5A景区……

来杨琴家的客人，一年比一年多，很多熟客。“以后生意可能会越来越好，夏天是旺季，可以躲酷暑。冬天人也会多起来。”

数据显示，2016年，洪雅接待游客突破800万人次，旅游收入超过64亿元。连续多年保持高位增长。

洪雅结合自身优势，提出保持战略定力、专注绿色发展，以打造天府花园、国际休闲度假体验旅游目的地，健康养生产业示范区、绿色有机农产品示范区和生态工业示范区为总目标，以“四心工程”(吃得放心、玩得开心、住得舒心、购得称心)为主抓手，以“绿色发展”为引擎，最终实现“要想身体好，常往洪雅跑”。

客人越来越多，麻将可能就打不成了，咋办?杨琴笑了，指了指6岁的女儿，“招待客人肯定比打麻将有意义，赚了钱，给她存起!”

原标题：

柳江小镇厨娘“靠天”吃饭 好空气就能卖钱