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挑水果要注意 “捏一捏”的习惯该改改了

市民正在挑选水果。

“你看,这些猕猴桃都是被捏坏的。”12月14日,眉山新区某水果店店主一边清理坏掉的猕猴桃,一边对记者说。

当天,记者走访眉山城区部分超市、水果店发现,不少市民在挑选水果时喜欢习惯性地捏一捏以探生熟。在城区三苏大道某超市水果区,一名带孩子的女士挑选猕猴桃,一边看一边捏,捏了十几个后,最终买了五六个。在环湖路的一家超市里,一些市民选购柿子、芒果时采用的也是看、捏的方式。“用手捏一下才知道到底有没有熟。”一名正在挑选芒果的顾客说。

“不少顾客挑水果时都喜欢捏一捏。”一家超市果蔬区的工作人员告诉记者,原本新鲜的水果被捏来捏去,容易坏掉,不仅影响其他消费者购买,也造成不必要的浪费,“像芒果、猕猴桃等比较软的水果,多捏两下就坏了,而像苹果、梨子等硬一点的水果很少有被捏坏的,但往往会有一些指甲掐过的痕迹。”该工作人员说,挑选水果可以通过外形、表皮颜色和气味等判断生熟,捏一捏的方式少用或不用为好,毕竟较软的水果很容易被捏坏。(记者 余毅文)

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