素者，自在生活;素者，清心寡欲。世界因素食而美丽。一食客留言....

在这里，从食客到老板，从厨师到义工，从舌尖上的美食到到心相约的共识，达成一种节约粮食，健康饮食的理念。他们付出的是汗水，食品，收获的是微笑，与爱心。

在这里，仿佛每一滴油，每一滴汗，每一片绿叶，每一张饼，每一粒玉米，兴高采烈，手舞足蹈，在舌尖上翩翩起舞。

今天要说的这道小吃，不是普通意义上的小吃，而是一种纯天然素食由多种食材制作的雨花饼。在最近由眉山市旅游发展委员会、眉山市人民政府第三产业办公室、眉山市商务局主办，眉山市旅游协会、眉山市餐饮协会承办的2018眉山“十大旅游美食名店”及“十大旅游名小吃”评选中，这家小吃荣登“十大旅游名小吃”人气榜单。

雨花饼：

食材：面粉、南瓜、芹菜、土豆、玉米、胡萝卜。不能放葱蒜韭菜，味精鸡精。采用天然大豆色拉油。

特点：

外酥里嫩、纯天然粮食自然清香味扑鼻而来，营养丰富。

制作：

电烤锅预热五分钟，将调好的食料导入模板圆框内煎黄约五分钟，在翻面将另一面煎黄。调料+技术改造。从营养文化内涵上有意义。

口感：

符合大众口味。发挥食材的自然纯香。上至八十的老人下至几岁娃娃都爱吃。我们的素食品种达百余种。能满足不同口感的消费者。

人均消费：19元/位，包括小吃、粥、蛋蔬、汤圆，光盘返三元。

小吃：

雨花饼、糍粑、玉米粑、小米发糕、寿司、无蛋面包

主食

：糖心红薯、毛芋儿、酱香河粉;粥：小米粥、黑米粥、醪糟、汤圆、银耳汤;炒扬州炒饭、豌豆糯米饭。

凉菜：

折耳根、凉拌豆腐、花仁拌菠菜

热菜：

炸酥菌、家常千叶豆腐

纯素食酥点：

脆枣、燕麦酥、酥排(何添加剂)

素养人间素食文化主题餐厅：

倡导素食，感恩吃素，崇尚节约，健康生活，幸福快乐。

雨花宗旨：恭敬生命，感恩吃素。

宣传素食健康环保理念，

雨花源头，雨花长老五中种精神：“做了就好，吃了就好，舍了就好，够了就好，了了就好。”学习传统文化。我们要将雨花长老的精神传承下去。

事件回放：

“一碗腊八粥，感动一座城。”

他们用行动践行雨花长老的精神。曾两次举办活动，腊八节那天，我们免费送环卫工人、儿童福利院及交警千碗腊八粥。我们做了两年，这是第三年。

腊八节当天，我们在眉山车站、雕像广场、三苏祠、远景楼那天发免费券。

最多一天接近2000人来吃素食。好的东西会传递，靠口碑。我们的采购成本很低，有些是菜贩送给我们的，有这么多人关爱，这个地方是聚集善缘的地方。腊八节就有300多人帮忙作义工。结了很多善缘，回到源头，是善有善报，做善事有好报。如果做事只利他，损人利己不会有好报。股东之一张洪瑞说。

一位八十岁的老妈妈吃了我们的素餐后感动的说，今天你们请我吃这顿饭，我就要捐一千元，让更多的人来支持这份爱。

素养人间，利国利民利环保利众生。用低碳环保，留下生命的真理，留下快乐的源泉，留下了行善的种子……为生命抹上一笔重彩，为国家、为社会尽一份绵薄之力。

食客这样评价：

1.吃素是福，一周来一次;菜品生态，健康美味。

2.吃素放生不杀生，为家人积德积福;感恩生活，每年生日，与素食有约。

3.午餐丰富，多吃素，多养生，感谢老板慈悲心。

4.美食素餐，强健身体，利国利民。

5.蔬菜水果，素菜美食，味美可口，发扬广大。

公司简介：

素养人间素食文化餐厅是一家由众多人士共同发心创办的微公益素食餐厅，全眉山独一家，首屈一指，独树一帜。旨在弘扬中华民族优秀传统文化，发展素食产业，倡导低碳环保，关爱地球的健康生活方式。该厅素食系列有，素食自助餐，营养素食早餐，生态素食火锅，时尚素食宴席等。餐厅现有工人20余人及多名义工。

公司郑重承若：新鲜蔬菜、天然食材，不使用味精、鸡精、色素;及食品添加剂。食用油均为国内知名品牌非转基因菜籽油、大豆油。

素养电话：028——38183898

地址：远景楼二楼