仁寿疾控中心加强食品安全风险监测项目工作
2014-09-15 10:37:34 来源:仁寿县疾控中心 编辑:admin_zyb 评论:0 点击:
依据2014年全省食品安全风险监测工作方案要求,仁寿县疾病预防控制中心于近期启动了2014年三季度食品微生物及其致病因子的采样及检测任务。统计共风险采样监测蛋及蛋制品、调味品、水产品及其制品、学生餐饮食品等食品样品四大类 49 件,涉及细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌监测指标10余个。
开展食品安全风险监测工作,是了解仁寿县食品主要污染物和有害因素、食源性致病菌的污染水平和趋势,掌握危害因素分布和可能来源,评估我县食品安全现状和风险程度的一项有效手段,对及时发现食品安全隐患,进行风险预警,将提供科学依据。
上一篇:仁寿疾控中心加强饮用水卫生监测,着力农村饮水安全
下一篇:仁寿县人民医院开展2014年新职工岗前培训