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　　丁文军东坡区松江镇丁塘村人。在村里，丁文军从小就是个传奇人物，力气大胆子也很大。17岁时，他骑着一辆自行车，驮上200多斤的蔬菜,往返骑行300公里到成都去贩卖。从此丁文军迈入了经商的第一步。

　　80年代初，丁文军拉着收来的蔬菜骑着自行车一早出发，驮到观音歇一夜，第二天一早卖到成都青石桥市场。两天下来可以赚10块钱，据说当时的公务员一月工资也就二十多元。后来资金有了结余就开始用拖拉机，几车几车的拉去卖。

　　丁文军早年贩运蔬菜，后来又从事过多个行业，成了村里最先富起来的人。1995年，丁文军开始在贵州做起了食品贸易，有了自己的加工厂，短短两年时间，丁文军就在当地一百多家同类企业中拔得头筹，成为产值和利润最大的公司。

　　在贵州做企业的丁文军在一次回老家的路上，看到卖菜的菜农排着队等着泡菜厂收菜，等了两天两夜都没交上菜，有的菜农等不及了，就把菜倒在了公路旁边。作为农民的他感同身受，同时也发现了商机。

　　2001年，他拿出全部积蓄150多万元建起了泡菜加工厂——四川省吉香居食品有限公司。

▲ 2001年1月8日吉香居有限公司成立 

　　借着眉山泡菜产业的整体崛起，丁文军泡菜加工厂的生产能力也从小变大。到2008年的时候，他的泡菜厂年销售额超过一亿元。

　　企业成立之初，生产的第一批产品价值三十万，但由于技术不成熟，杀菌时间太短，产品发生了质量问题。丁文军立即召集几十个员工开会，将出现质量问题的泡菜全部搬到会场全部销毁，并把发出去的有质量问题的泡菜全部退回。

　　这次危机对刚起步的吉香居带来了巨大损失。而丁文军却乐观的认为这是一件好事，危机在创业初期到来让他认识到食品安全大过天，从此丁文军更加注重产品质量的管控与消费者回馈 。

　　丁文军的吉香居泡菜生产规模越做越大。然而在2008年，金融危机席卷全球，眉山泡菜产业受到了强烈的冲击。2008年4月，丁文军把公司骨干集中到海南开会，破解销售难题。

　　会上丁文军提出吉香居未来五年的时间，每年的销售增长要在40%以上，而且用5年的时间，销售收入要达到10亿元。这个决定让整个团队都非常吃惊，认为不可能完成，甚至七八个骨干准备辞职。

　　当时泡菜市场发展空间很大，二三线城市都是市场空白，通过开发新产品，调整营销渠道等模式，吉香居的泡菜销量逐年上升。从2009年开始，丁文军的企业一直以年增长率超过40%的速度增长。如今，在丁文军等一批创业者的助力下，眉山泡菜也形成了非常强势的产业格局。

▲ 吉香居公司十周年庆典

　　随着网络的不断发展，越来越多消费者喜欢网购，特别是年轻人。2017年吉香居入驻天猫旗舰店，2018年线上销售额一亿多，特别是开发的新产品榨菜真心、暴下饭成为了爆款产品，供不应求。

　　说到这里这位和蔼可亲的大boss，还向小编展示了今年吉香居联合漫威漫画推出的复仇者联盟系列新品，相信又是一款爆款产品！

 

 

未来吉香居将打造“双百工程”

朝着百年品牌企业

一百亿市值的规模企业

的远景不断发展