成都七中实验学校食品事件爆发的头4天

2019-03-18 09:01:10 来源：编辑：admin_ybj 评论：0 点击：

2018年8月，四川德羽后勤管理服务有限公司接手成都七中实验学校食堂。

双方签订的《食堂委托经营合同书》显示，2018年6月29日该校与四川德羽后勤管理服务有限公司签订了经营合同，委托管理期限从2018年8月20日到2023年8月19日止，共计5年，委托期间，食堂按市场化、社会化的机制组建和运行，自负盈亏，独立核算。

2018年9月开始，原厨师长柯玉刚和70多名老员工转入了德羽后勤。“重要岗位都被换了人，工作量太大而工资不涨，老员工心里都有怨气。” 柯玉刚告诉红星新闻记者。

这被称为这所学校建校15年来在食堂方面做出的最大改变。“这在当时是学校的一项重要改革措施。” 成都七中实验学校的一名副校长在接受红星新闻采访时说，之前该校食堂由投资方冠城集团后勤服务公司管理，实行配餐制，不断有家长反映菜品单一。但改制后，该校小学部食堂依旧实行配餐制，中学部改为选餐制，不久又遭到家长投诉。

赵女士的女儿初一开始就在成都七中实验学校就读，目前高二。她发现，食堂改制后，高中学生下课晚，就餐时可供选择的菜品不多，很多学生吃不饱。与几位家长商量后，她于2018年9月13日写了一份《关于高中部学生校园生活的现状及建议》，向学校反映了食堂的5个问题：窗口少，分量少，品质低，营养缺省，价格贵，服务差。2018年12月，又有多名家长向学校反映，中学食堂存在勾兑饮料、油炸食品、冷冻食品过多、价格高等问题。

多个信源显示，投诉食堂的主力此前并非小学部的家长。但2019年3月8日这天，小学部6名家长引燃了这场风波的导火索。

导火索

△成都七中实验学校，事发食堂库房

3月12日，讨论仍在持续。有家长将名为《食品添加剂对孩子的危害有多大》的文章发进微信群，“这次一定闹大、不能简单了”。

当日下午1:30—3:30，学校投资方冠城集团分管负责人、德羽公司负责人、校方及14名家长代表沟通此事，最终达成四项共识：换大品牌食用油，冷冻食品不上桌，火腿肠和培根，味精等调味品都换成品牌产品。该校小学部家委会负责人告诉红星新闻记者，沟通会结束不久，忽然有另外几名家长进入学校，质问校方为何给孩子吃添加剂及冷冻肉制品。食堂方面承诺将下架冷冻肉及部分调味剂后，几人散去。

部分仍在校内的家长找到了食堂的库房，未能进入。他们将这一情况发进了微信群，有人质疑库房内藏了垃圾食品，“必须进入查看，搜集证据。”有人在微博发出倡议书，有人拍摄视频在抖音发布。家长们的悲观情绪开始扩散——“孩子吃了3年添加剂。”“我们的吃了6年。”一位家长甚至称，添加剂本来就不该给孩子吃。