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中国泡菜，味在眉山。千年前，眉山市“杰出市民代表”、大文豪苏东坡凭借惊人的美食天赋，以一己之力将东坡泡菜传之北宋大半疆域。而千年后，东坡泡菜乘着产业化、全球化的东风走向世界，眉山也因此成为10届中国泡菜食品国际博览会的举办地。

十年泡博会，东坡泡菜已经华丽转身。

萨尔瓦多咖啡委员会与中国食品土畜进出口商会签订《战略合作协议》

11月13日上午，在第十六届中国食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会的开幕式上，举行了中国食品知名企业四川行投资促进签约仪式，眉山市共签约项目12个，投资金额达183.5亿元。

其中，维维食品饮料股份有限公司、北京东来顺集团有限责任公司、步步高商业连锁股份有限公司、厦门沧江农业科技发展有限公司、北京中海建国酒业有限公司与眉山市投资促进局签订《投资合作框架协议》。

而华西德康100万头生猪养殖暨屠宰肉食品加工项目、今麦郎集团饮品及面品生产项目、蒙牛年产18万吨低温牛奶生产项目、携程未来小镇精品旅游度假区项目、绿地特色农旅一体化融合开发项目等项目则分别与仁寿县、东坡区、洪雅县、丹棱县签订合作协议。

据悉，华西德康100万头生猪养殖暨屠宰肉食品加工项目将投资18.5亿元，建设常年存栏2500头祖代种猪的种猪场1座，建设家庭农场800个单元，存栏母猪4万头，年出栏商品猪100万头和建设年屠宰量100万头的生猪屠宰肉食品加工厂等。

开幕当天，萨尔瓦多咖啡委员会还与中国食品土畜进出口商会就促进贸易合作和对接，寻找对双方有利的商务、技术和科技等方面签订了《战略合作协议》。