眉山全搜索

首页 > 头条 > 内容

吃安逸耍惨,眉山最新“东坡文化美食之旅”

11月22日至26日,

第八届东坡文化节暨首届四川音乐周

将以“世界的苏东坡”和“音乐连接世界”为主题,

在眉山市举行。

 

 

有华人的地方,

就有苏东坡的诗篇流传。

苏东坡的足迹遍布大半个中国,

为官一任造福一方,

他为中国人留下了不朽诗句,

也留下了众多自创美食。

苏东坡独创的“东坡肘子”

是眉山传统“九大碗”必不可少的菜品之一。

 

 

除了苏东坡本人创制的菜品,

以苏东坡命名的菜也蔚为大观,

时至今日,

人们还在用苏东坡的审美观创造美食。

甚至可以说,

“苏东坡”三个字,

形成了一个独特的菜系,

这在中国文化史上也是一个有趣的现象。

据不完全统计,

在眉山,和苏东坡相关的菜品有300多个。

 

 

苏东坡好品尝,好下厨,

一生没有中断过对美食的爱好和对烹饪的研究。

他自称“老饕”,

写下《老饕赋》、《菜羹赋》、《猪肉颂》,

他广泛接触下层人民,

遍尝各地风味,就地取材,

亲自下厨创制出许多美食,

形成了自己的美食风格。

 

 

苏东坡作为千古著名“吃货”

至今影响着中国人的餐桌,

他的家乡眉山素以美食闻名川内,

不仅泡菜产业闻名中国,

“幺麻子藤椒油”、“跳跳龙糖果”、“千禾酱油”等食品品牌也是行业翘楚,

涌现了以王刚为首的川菜大师,

带领眉州东坡酒楼这样的中国餐饮业领军企业

和“中华餐饮名店”走出国门,

跨国营销中华美食。

 

 

“荷尽已无擎雨盖,

菊残犹有傲霜枝。

一年好景君须记,

最是橙黄橘绿时。”

苏东坡的这首诗,

写的正是眼下秋末初冬的景色。

初冬的眉山,迎来第八届东坡文化节。

是时候展现眉山橙黄橘绿、硕果累累的视觉魅力

和热气腾腾的味觉吸引力了。

 

眉山全搜索微信扫描二维码关注眉山全搜索

相关热词搜索:

上一篇:四川已处理超2000万件双11包裹 今日达峰值
下一篇:眉山:巧用文化搭台助推文旅产业蓬勃发展


四川茂华食品2017品牌战略会议 东坡印象·水街 眉山市人民医院 国网眉山电力公司专题 眉山福彩网 八百寿酒业
眉山全搜索