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[资阳]第三届中和小龙虾美食节开幕

          资阳日报讯(记者 孙正良 陶思懿)5月23日,雁江区第五届长寿文化旅游节暨第三届中和小龙虾美食节在中和镇盛大开幕。本届小龙虾美食节以“醉美雁江行 中和龙虾情”为主题,进一步打造“中和小龙虾”品牌影响力,助推雁江小龙虾产业发展,提升雁江城市形象影响力和美誉度。

在活动现场,不仅可以品尝鲜辣沁香的美味小龙虾,还可以品尝独具地方特色的风味小吃,购买生态绿色的农特产品。精彩纷呈的开幕式文艺汇演和美名日盛的中和小龙虾美食吸引了上万游客到现场享受视听和味蕾盛宴。

欢声笑语剥虾壳,觥筹交错品虾肉。夜幕降临,龙虾节现场的人越聚越多,有邀约好友前来吃虾喝啤酒的,也有饭后前来休闲看热闹的,龙虾节现场300余张餐桌很快便座无虚席,食客在欢声笑语、觥筹交错中品味着龙虾美食的美味,享受着视听盛宴。炒虾、装盘、传菜、上桌,很多摊位上的服务人员忙的不亦乐乎,食客也是直呼过瘾。“今年的小龙虾个大鲜香,吃起来带劲……”“这个麻辣味道爽,很适合我们四川人的重口味。”清蒸小龙虾、卤煮小龙虾、爆炒小龙虾、蒜香小龙虾等传统口味的小龙虾越来越受青睐,首次推出的锅巴脆虾、柠檬虾、麻辣陈皮虾等新口味也让食客欲罢不能。中和小龙虾在食物的多样性上不断开拓创新,商家在传统口味的基础上创新推出新口味新菜品,不断满足食客的不同味蕾需求。霓虹灯闪烁,欢笑声荡漾。今年小龙虾美食节上,商家的噱头也是日益多样,有歌声吸引食客前来就餐的,有试吃小龙虾送冰粉吸引食客前来就餐的,更有商家联合银行利用云闪付开展满减优惠活动吸引食客就餐的,让食客享受美味的同时得到实实在在的实惠。

据悉,本届小龙虾节将持续到26日结束,以1个主会场,3个分会场,1条精品旅游线路的“1+3+1”会场设置模式,让广大的游客更好地领略农村风情和农村风貌,感受农旅融合发展带来的乡村变化。同时,为更好地唱响小龙虾品牌,严把小龙虾美食质量,成立了由工商、食药、质监等部门组成的巡察队伍对入驻商家的诚信经营、环境卫生、安全措施等进行随机检查。建立挂牌警示制度,对不良商家进行一次短斤少量挂牌2小时,两次挂牌一天,三次驱离主会场的严管制度,确保游客吃到地道正宗的中和小龙虾。活动期间,还将开展小龙虾标准养殖技术交流论坛,文化雁江、活力雁江系列文艺演出,以及妙趣横生的钓虾、剥虾、虾王等比赛,不断增强小龙虾美食节的趣味性、吸附力和影响力。

2019年5月23日,雁江区中和第三届小龙虾节开幕。记者王勇摄

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