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[开栏的话]

跨越数千年历史长河的饮食文化源远流长，大到地域风味 ，小到百姓口味，一道道美食营养着我们的一生，也让我们回味着一生。

小时候，一碗臊子面，一枚烤红薯，就让我们吃得津津有味满嘴留香。如今，面 对林立的酒楼食肆，满街的食色飘香，我们反而不知道该吃啥好了?是我们的嘴太刁了吗，还是我的胃，经过了鱼与肉，油与香的考验，不能分辨，哪种味道，更适合我们的口味?

其实，这是我们不经意地在做着一道“选择题”，不是我们不能选择，而是我们总怕错过最好的!

从今天开始，以“吃喝玩乐”为主体的眉山全搜索网站的小编们，将破解你的困惑。这些帅哥美女小编们，将带你走遍眉山大街小巷，城市农村，为你呈现眉山最地道、最鲜美、最让人垂涎的美味佳肴，给广大好吃嘴、美食家们，增添一份特有的香辣酸甜，让你的选择不再留遗憾。

当然如果你有什么美味要推荐、要给网友分享的，也不妨给我们的小编一个电话，或者给我们来稿。

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眉山世和板栗养生鸡肉香脆 鸡汤清淡可口

 营养价值   ：板栗含有核黄素（维生素B2），常对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参，黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。
     板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老‘延年益寿的滋补佳品。