洪雅的年味美食——哪道菜能代表家乡味道？
2023-01-30 15:45:36 来源：洪雅文旅 编辑：admin_fyp 评论：0 点击：
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苦笋烧五花肉
柳江古镇的高山苦笋遇上生态农家猪肉，两者融合出你想不到的鲜味，苦笋淡淡的苦味中和了五花肉的肥腻厚重，五花肉又反过来丰富菜品的口味层次，清苦中夹杂着丝丝甜味，苦中带甜，甜中却有清香，吃起来回味无穷。
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祁三饭店：柳江古镇玉屏北街15号
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甜皮鸭
洪雅的甜皮鸭跟乐山的不一样，卤制时间要长一点，不仅更好的锁住鸭肉的味道，而且吃起来更脆更香!鸭肉吃起来甜而不腻，皮肉也更紧实。
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文昌路2号
一顿具有洪雅特色的年夜饭
承载了无数人的期待
看完洪雅人年夜饭的这些菜
是不是觉得年味更浓啦~
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