冬至＋洪雅碗碗羊肉，那滋味儿，让人回味无穷~
2022-12-23 17:02:14 来源：洪雅文旅 编辑：admin_fyp 评论：0 点击：
“冬至”，中国农历中一个重要的节气
也是从这一天开始“进九”
我国步入严寒季节
这时候你最不能错过的是
洪雅那热气腾腾、香气四溢的碗碗羊肉
洪雅流传着一句话：
“想要长寿，多吃羊肉”
羊肉是公认的冬季保暖补品
可以说是老少咸宜，人见人爱
洪雅的羊肉
羊肉性温，既能御风寒
又可补身体
在这冷飕飕的天气里细细喝上一口羊肉汤
那滋味儿，当真是回味无穷~
相信不少人都很好奇
洪雅羊肉
为什么做得如此别具风味
它和其他地方的羊肉
究竟有哪些不同之处呢
洪雅多山，山区养羊
特别适合羊群的生长环境
洪雅羊肉不走入口即化那一挂
资格的土山羊，
肥瘦均匀，嚼头十足
能吃得出羊肉本身的清鲜
晨光初现时，洪雅街边炊烟袅袅
炉灶上羊肉汤静静地在大锅里翻滚着
冒着缕缕白色的热气
……
洪雅羊肉
不像火锅那般辛辣
也不像中餐那般醇厚
它甘而不腻、香气四溢
自有一番独特的滋味
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