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那么，甜蜜滋润的梨膏是如何制作而成的呢?仁小妹这就来为你揭秘：

清洗-破碎-过滤-浓缩熬制，是曹家梨膏的四道工序制作。

一洗：选择当季新鲜曹家梨，取龙泉山脉龙涎潭之甘冽泉水，将梨果淘洗，成净果;

二磨：将净果在簸箕中反复搓、磨，去梨核，成碎梨状。

三滤：将碎梨反复揉捏、挤压，置于器皿中过滤，去梨渣，成梨汁;

四熬：将梨汁倒置柴灶锅中，慢火精心熬制十二个时辰，方成梨膏糖。

每一道工艺都精益求精，每一次的制作都坚持如一。

正是这一份对古老工艺的坚守与传承的初心，成就了“曹家梨膏”的百年美誉。

而古作坊的恢复，更是让历史的记忆展现在现代人面前，也让曹家梨膏这一非物质文化遗产得以传承。

如今，曹家梨膏已入选四川省农村生产生活遗产名录(第一批)、眉山市非物质文化遗产名录。

未来，曹家梨膏作为仁寿传统文化瑰宝，还将得到更好的发展和传承。

源自古法，独守匠心

这个秋天

喝上一杯甜润润的秋梨膏

在仁寿度过一个滋滋润润的秋日吧