传统手工月饼，洪雅人的味觉记忆
2022-09-08 16:55:57 来源： 编辑：admin_fyp 评论：0 点击：
听手工坊的师傅们介绍
这里的月饼都是老味道
椒盐麻饼、牛肉、玫瑰...
每一口都能唤醒童年记忆
月饼的制作工艺比较复杂
程序非常多
工人们早上5、6点就要起床配料
做一次月饼要耗费一天的时间
大道至简
牛肉、玫瑰、椒盐月饼
这些味道虽然简单
却令人印象深刻
还是熟悉的配方
还是熟悉的工艺
每一个口味都是记忆中的味道
摒弃华丽的包装
这里的月饼朴素且味浓
味浓而情深
美食记忆中一定有一部分属于乡土
它存在于家乡师傅的每一步操作里
涌现于咬下去的那一口满足中
中秋将至
如果你也怀念儿时的老月饼
不妨试试这是不是记忆里的味道
推荐购买地点：
西横街
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