【眉山丹棱】乌鱼火锅配野菜,简直鲜到爆表!
2022-05-24 16:47:15 来源:丹棱发布 编辑:admin_fyp 评论:0 点击:
美食正当时,可别辜负啦!
“五月不减肥 六月徒伤悲”
对于吃货又爱美的小姐姐来说
长膘是插在心头的一把刀
不过
最近小编发现一家宝藏级美食——“野菜鱼捞”
乌鱼配上野菜绝对的滋补神仙美味
偷偷告诉你,绝对低脂美味
而且,这家“野菜鱼捞”位置绝对好找
就在“大雅堂钟楼”边边上!
每天的乌鱼都是现点现杀,拍鱼、去骨……
师傅一连串的熟练动作,让片鱼技术重现江湖
薄至0.1cm的乌鱼片,
每片鱼片中间都有一条鱼皮,
薄如蝉翼、状若蝴蝶
So nice~
乌鱼的最大优势在于
肉质柔嫩、无骨无刺
你可以“肆无忌惮”的吃起来
小编推荐的神仙级吃法是——
鱼片涮5s入口,配上蘸料,绝对爽滑鲜美~
惊喜的是,这家店还准备了二三十种配菜!
像什么“茼蒿”、“活麻”、“枸杞芽”、苦苣、田七苗、虫草花……
还有很多小编也叫不出来的名字~
大都是全生态的野菜!
滋补+美味
平常尝不到的“鲜”,
在这里可以大饱口福啦~
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