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【眉山丹棱】乌鱼火锅配野菜,简直鲜到爆表!

美食正当时,可别辜负啦!

“五月不减肥 六月徒伤悲”

对于吃货又爱美的小姐姐来说

长膘是插在心头的一把刀

不过

最近小编发现一家宝藏级美食——“野菜鱼捞”

乌鱼配上野菜绝对的滋补神仙美味

偷偷告诉你,绝对低脂美味

而且,这家“野菜鱼捞”位置绝对好找

就在“大雅堂钟楼”边边上!

每天的乌鱼都是现点现杀,拍鱼、去骨……

师傅一连串的熟练动作,让片鱼技术重现江湖

薄至0.1cm的乌鱼片,

每片鱼片中间都有一条鱼皮,

薄如蝉翼、状若蝴蝶

So nice~

乌鱼的最大优势在于

肉质柔嫩、无骨无刺

你可以“肆无忌惮”的吃起来

小编推荐的神仙级吃法是——

鱼片涮5s入口,配上蘸料,绝对爽滑鲜美~

惊喜的是,这家店还准备了二三十种配菜!

像什么“茼蒿”、“活麻”、“枸杞芽”、苦苣、田七苗、虫草花……

还有很多小编也叫不出来的名字~

大都是全生态的野菜!

滋补+美味

平常尝不到的“鲜”,

在这里可以大饱口福啦~

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