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舌尖上的美食——洪雅人的独特配方

一般入冬后才出现的灌香肠场景

今年提前“上演”了

不少人趁着肉价便宜开始“错峰行动”

“秋”起今年的第一波腊肉

灌起今年的第一波香肠

以前,要过了冬至,农民家里才会杀头猪做好腊肉以备过年之需,提前捡柴火、备调料也是为腊肉熏制做准备。

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