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冷!断崖式降温,请收下这份暖到心底的丹棱美食清单

这几天越来越冷了

不禁让人怀疑丹棱是没有秋天的

直接从夏天跳到冬天

在这个寒冷的日子

还有什么比一份冒着热气的美食

更加抚慰人心呢?

- NO.01 -

吃好喝好 长生不老

丹棱的砂锅种类多

除了常见的麻辣、三鲜口味

还根据配菜不同分出了荤素不同品类

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除了各种肉肉

每碗的碗底还有平菇、青菜、粉丝……

配菜量真的太实在了!

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砂锅端上桌时还在咕咕嘟嘟冒着泡

别急着动筷

来一口热汤尝尝

汤滋味很醇厚

暖暖和和,舒舒服服

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砂锅味道自然是美味得不得了

搭配一碗热乎的米饭

尽管天气再冷

有砂锅作伴,胜却人间无数

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冬天的气氛逐渐浓郁

热腾腾的砂锅

是生活的仪式感

来吃一碗暖心暖胃的砂锅吧

- NO.02 -

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吃好喝好 长生不老

最近的天气也是冷得没朋友

味蕾也要开启“求取暖”模式啦

这时候怎么能少了那碗

热气腾腾的丹棱碗碗羊肉呢

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在丹棱人吃羊肉的多种方式中

最为特色与经典的是碗碗羊肉

所谓碗碗羊肉

就是店家以碗为单位

通常分为大碗和小碗

一人一碗,吃个饱暖

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碗碗羊肉

丹棱美食界的扛把子

选用本地放养山羊为原料

剔骨熬肉,慢火细炖

汤汁缓缓浸透羊肉每丝纹理

鲜香浓郁,让人垂涎三尺

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吃羊肉,蘸水是极其重要的

腐乳、香菜和小米辣

是让一碗羊肉更上一层楼的“岁寒三友”

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新鲜蔬菜是碗碗羊肉的“灵魂伴侣”

饱吸了羊肉鲜汤的蔬菜

散发着清香

吃一口,唇齿回味

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闻着空气里飘散的

浓而不膻的羊肉香味

喝着热气腾腾的鲜汤

驱散了秋冬的湿冷和一天的疲惫

- NO.03 -

吃好喝好 长生不老

没什么事情是一顿串串解决不了的

约上三五好友

一起撸串、喝酒、摆龙门阵

这才是深秋的正确打开方式

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丹棱的串串

拥有其它烹调方式所不具备的独特优势

不管我们有多么能吃

都只会吃到自己喜欢的菜

独特的”菜园子“选菜模式

吃多少、拿多少、爱什么、选什么

如同逛着最周到贴心的蔬菜超市

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精心挑选好荤素

不经意的搭配好颜色,

还没开始下锅

便有了心满意足之感

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一大把牛肉入锅

涮过一会,就能熟

一口几串

真的是太爽了!

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辣椒驱走湿气

香味儿冲昏头脑

脑门子上刚沁出的汗珠

立刻能被冷气消解

再冷的天气 也不要忘记好好吃饭哦

这么多御寒美食 今天就安排上!

END

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