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一场地震,导致宜宾名小吃双河葡萄井凉糕受影响

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葡萄井

 

四川经济日报讯 (记者  杨波 文/图)6月18日,在震中长宁双河镇,远近闻名的宜宾名小吃双河葡萄井凉糕因地震受到影响。不仅镇上房屋受损严重,而且被列为长宁县文物保护的葡萄井,井水一夜干涸。       

 

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地震后,葡萄井一夜干涸

 

葡萄井凉糕,是拥有1300多年悠久历史的双河镇的著名小吃,具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点,是来长宁旅游必去品尝的小吃之一。       

 

宜宾名小吃双河葡萄井凉糕受损严重配图  宜宾名小吃双河葡萄井凉糕宣传图.jpg

宜宾名小吃双河葡萄井凉糕宣传图

 

葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样,可贵之处就在于做凉糕时所用的水。葡萄井的水清澈冰凉,水里会冒出一串串类似葡萄的水泡,因此,取名葡萄井。       

 

 

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地震后,葡萄井一夜干涸

 

葡萄井水很特别,双河人就用葡萄井的水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕,于是造就了宜宾新兴名小吃——葡萄井凉糕。  据当地村民讲,18日晚,地震发生后,双河葡萄井凉糕老板刘先生在呼喊员工躲避危险时,不幸受伤,已连夜送往医院救治。       

 

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受损的房屋

 

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宜宾名小吃双河葡萄井凉糕受损严重

宜宾名小吃双河葡萄井凉糕受损严重配图  宜宾名小吃双河葡萄井凉糕受损严重2.jpg

宜宾名小吃双河葡萄井凉糕受损严重

 

 

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