眉山家常的这两道菜,看下你喜欢吗?
2019-06-14 17:36:45 来源: 编辑:admin_ws 评论:0 点击:
东坡腊肠
眉州东坡香肠源于四川,属川味香肠。口味以麻辣为主,亦有咸鲜口味。口感劲道、鲜辣相间、咸鲜适中、馥郁醇香。
东坡鱼
东坡鱼是一道色香味俱全的汉族名肴。鱼先抹上盐,肚里塞上大白菜叶。热油锅,将鱼与葱段一起煎至半熟,加入生姜片,浇上咸豆汁(酱油)与酒煮至熟。起锅前,将切细橘皮撒在鱼上,盛盘上桌。鲫鱼抹上盐加入少许酒略为腌一下,稍热油 葱姜炸锅 放入鱼 煎一下然后用豆苗垫底 鱼和葱姜放在上面 淋上少许酱油 蒸熟。
除了这6道美食小吃,眉山还有很多其他美食,来眉山一定要尝一尝哦!这6道里面你吃过几种呢?欢迎留言评论。
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