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家常菜:田园土豆泥的做法

田园土豆泥的做法

1.材料备好:土豆去皮,香菜洗净,蔬菜粒是直接买的半成品。

2.将土豆切厚片,放入蒸锅中蒸熟,也可以直接用微波炉打熟,趁热将土豆压成泥状,有颗粒也没关系。

3.将蔬菜粒放在开水中焯一下,捞出控干水分后放凉备用。

4.将蔬菜粒和土豆泥混合,香菜切碎也一同放入,撒上适量的盐和黑胡椒碎。

5.最后撒上沙拉酱汁一起搅拌均匀后,在另一个盘子中摆盘即可食用。

烹饪技巧

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