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排骨饭

 

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰

排骨:补肾、益气、润燥

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大米250克

排骨450克

生抽2小勺

海天拌饭酱1大勺

白砂糖少许

食用油少许

少许

 

排骨饭的做法

1.把所有材料准备好。

排骨饭的做法图解1

2.姜去皮,切成丝。

排骨饭的做法图解2

3.葱洗干净,切成葱花。

排骨饭的做法图解3

4.排骨洗干净,切成小块。

排骨饭的做法图解4

5.加入白砂糖、生抽拌匀后。

排骨饭的做法图解5

6.再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟。

排骨饭的做法图解6

7.米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。

排骨饭的做法图解7

8.煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟。趁热加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃。

排骨饭的做法图解8

 

小贴士

没有经过明火煲煮,所以不会上火,但味道绝不亚于煲仔饭。

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