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去乐山,一定要把这十种美食尝遍

如果到了乐山,没有吃到这十种特色美食,那就只能说非常遗憾了。

苏稽米花糖

苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇,米花糖,清代末年就有名。曾销往香港,是乐山地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米,特点是香甜可口,酥脆化渣,具有米花清香味。苏稽米花糖,连续四届由乐山消费者投票评为“嘉州人民喜爱商品”等荣誉。

白宰鸡

又称白切鸡、凉拌鸡,是乐山有名的风味食品。清朝末年到民国初期,嘉州白宰鸡以杨双喜父子制作的最有特色,俗称“杨鸡肉”。其白宰鸡具有鲜、嫩、麻、辣四大特点。

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