眉山全搜索

今天给大家推荐一道我自己在家做的牛肉酱，可以当一盘菜直接下饭吃，也可以在吃面的时候当臊子，味道超棒的，如果你也喜欢美食，想了解我更多的美食菜谱，欢迎你关注我的微信公众号，搜素“朱小厨的美食”，关注即可。
食材：
牛肉末、香菇、胡萝卜、老姜、大蒜、大葱、豆瓣酱、黄豆酱、十三香、炒香的白芝麻、酱油、食用油和盐。
操作方法如下：

1、准备好所需要的食材，如上图所示。

2、香菇和胡萝卜分别切成小丁，如上图所示。

3、牛肉宰成肉末，如上图所示。

4、葱姜蒜分别切碎，如上图所示。

5、热锅热油，如上图所示。温馨提示：锅中要放大量的油，油一定要多点哦。

6、下入葱姜蒜末煸炒出香味，如上图所示。温馨提示：炒料的这一步，一定是用小火哈，火大了容易炒糊炒焦哦！！！