采用新疆生态老南瓜，因为那里光照充足，昼夜气温变化大，南瓜的磄份积累多，所以好吃。蒸熟后加，面粉和牛奶，用炆火煎制而成。南瓜的功效和作用：

1，润肠通便：南瓜含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，软化便。

2，延缓衰老：南瓜含有胡萝ト素，维生素C，具有抗衰化作用，有助于清除机体多余的自由基。

3，改善贫血，降低血糖：南瓜含有丰富的钻，可促进新陈代谢，増强造血功能，参与体内维生素B12的合成，对防治糖尿病有特殊的功效