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【寻找眉山土特产】彭山 潘文全甜皮鸭

编者按:一方水土养育一方人也养一方物产。眉山素有“孕奇蓄秀当此地,郁然千载诗书城”的美誉。这里有东坡文化、长寿文化、道教文化、佛教文化、竹文化、水文化等多种特色文化;这里江山秀丽,旅游资源点多面广;这里的美食随处可见,东坡肘子、东坡烤鸭、丹棱冻耙、“李记”炒泡菜……

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寻找眉山土特产之三:彭山潘文全甜皮鸭

潘文全甜皮鸭介绍

在彭山,甜皮鸭是永远不可能避开的话题,也是彭山最富盛名的一道特产。“甜皮鸭”由于具有口味独特、老少咸宜的特点,不少口福之人对“甜皮鸭”的味道钟爱有加。

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