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眉山:丹棱县培育生产出高钙高锌优质大米

近日,记者从丹棱县获悉,该县成功培育生产出高钙高锌优质大米品种“山中米986”。据了解,这是该县农业科技人员于2003年从外地引进粳稻新材料,进行杂交选择后,培育出的适合当地栽培的香粳新品种,目前正准备申报省农作物品种审定委员会进行品种鉴定。 经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心分析,香粳“山中米986”主要指标达一级优质米标准,蛋白质含量达8.49%、锌含量每公斤为30毫克、钙含量每公斤为282毫克,而一般的大米锌含量仅10毫克左右、钙含量为70-100毫克,“山中米986”锌含量是普通大米的3倍、钙含量是普通大米的4倍。

“山中米986”为高山生产的生态米,其钙含量超过“云光109”含量的30.56%、锌含量超过“云光109”的29.87%,该品种大米经蒸煮食用后,口感舒适,香味纯正。

据农业专家介绍,“山中米986”生育期短,产量适中,一般亩产在400公斤左右,高产栽培可达500公斤以上,预计其高钙高锌品质将获市场青睐,可为种植户带来良好的经济效益,更好地促农增收。(眉山日报 李勇军)

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