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[小编探店]眉山人自己的老字号酒楼,马旺子酒楼!

眉山都知道的老字号饭店, 四川老字号“马旺子酒楼”创始于1923年。创始人马世亨,卖猪血为生,始创了世亨旺子饭。“世亨饭馆”的旺子饭以其平民化的口味和价格在当时永寿镇相当火热。1995年,马天才将马旺子饭店从永寿迁到眉山市发展,2012年,因配合三苏雕像片区旧城改造,马旺子饭店搬迁至东坡区二环东路157号。

为什么这盘珊妹这么正式的介绍呢,因为毕竟它代表了我们大眉山的餐厅,所以希望外地人看到这篇文章时,能更详细的知道这些背景和来历。

核桃排骨,色香味俱全。

去马旺子必点的招牌菜,血旺。顾客到马旺子吃饭,有一道很神奇的菜,是好吃嘴必点的菜。说道这道菜,还有一段来历,据说在做“王家场腌鸡”时挑选的都是农家上好的土鸡且用量非常的大,宰杀后就会有很多的鸡血,弃之又觉得非常的可惜,马旺子饭店的第三代继承人就尝试用鸡血来做血旺,结果发现鸡血做的血旺比猪血做的口感更加鲜嫩、细滑、美味,故马旺子饭店的血旺从此采用的都是农家上好的鸡血。

东坡肘子是眉山的传统名菜.它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳 , 有人称其为“美容食品”。马旺子饭店在此基础上进行改良加工成拥有自己的特色口味,每个肘子、每道汁都是现做、现熬制成。色泽靓丽、突出鲜、香、生态,因鲜香味美,深受消费者喜爱。

接下来我要轰炸大家了,各色菜品齐上。

接招吧,轰炸开始~~~~~~~~~~~~~~~




地址: 凤行天下斜对面2楼

38113139

 

 

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