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这家早餐店比90后年纪还大 没吃过别说自己是眉山人

美食在眉山也是个江湖,游走于街边,不知哪一家街边不起眼的小店,便藏匿着民间美食。这次小编寻找老眉山的味道,从早餐吃起走,早餐的种类太丰富,小编想了想还是选择包子。

提起包子,不管南方人北方人都不会陌生,包子是我国较为普遍的一种食品。据《事物纪原》载,诸葛亮南征孟获,在渡泸水时,邪神作祟,按南方习俗,要以“蛮头”(南方少数民族的头)祭神,便下令以麦面裹牛羊猪肉,做如人形以祭,始称馒头。实际上这就是最初的包子,算起来,中国人吃包子的历史,也有1700多年了。

说起眉山的包子,想必绝大多数眉山人还是会提大南街的邹包子,这家包子铺也是有些年头了。每天只卖鲜肉包,搭配点稀饭、小菜。“好吃嘴”小编怎么能错过吃的机会呢,这不,一大早,小编就吃包子去了!

排队买包子的人有点多,不大的铺子里坐满了人,小编是好不容易抢到一笼刚出炉的包子,滚烫滚烫的,赶紧尝一口。

包子很鲜,皮相对较薄,肉质很好。吃上几口也不觉得很干,油虽浸透了皮,但吃起来不腻。一口气,小编吃了好几个。

如今各种各样的包子层出不穷,越来越丰富,但是老眉山的味道依然是我们的首选。

地址:大南街

电话:13550503937

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