东坡区食品药监局开展为期1个月食品安全检查

2014-04-18 09:25:55 来源：东坡食品药品监督管理局编辑：admin_zyb 评论：0 点击：

为进一步加强食堂食品安全监管工作，预防餐饮服务食品安全事故的发生，确保广大干部职工的饮食安全，东坡区食品药品监督管理局从3月17日至4月20日对全区机关、企事业单位食堂开展了为期1个月的为期1个月的专项检查。

此次专项检查重点检查了各单位食堂《餐饮服务许可证》持证情况，选址、布局是否符合食品安全要求，设施设备和从业人员情况，以及原料购进、储存、加工等情况。通过此次专项检查，进一步增强了单位食品安全主体责任意识和从业人员的食品安全意识，完善了食品安全管理制度，落实了食品安全管理责任，提高了食品安全设施配置水平，规范了食堂加工制作行为，有效预防食物中毒事件发生。（黄利红）