[社会]西瓜变地雷 种植“爆炸西瓜”的可怜与可恨
【2011年5月15日10:39】  来源:【新华网】 编辑:任聪
 

       连日来,刘明锁承包的镇江丹徒区延陵镇大吕村的40多亩西瓜大棚就像布下了“地雷阵”,从5月8日开始,已结满瓜藤的大小西瓜,还没有成熟就一个个“疯狂”地炸裂开来,有的炸得四分五裂,有的炸得像一朵花,瓜农刘明锁夫妇先是惊得目瞪口呆,后是伤心欲绝。西瓜“爆炸”的原因就是因为这对瓜农夫妇听信了技术人员的“指导”,使用了技术人员从山东购买的“西甜瓜膨大增甜剂”和“速溶钙”两种药品。

  

5月13日,江苏镇江瓜农在展示西瓜爆裂前曾使用过的“西甜瓜膨大增甜剂”包装纸。

       某种角度上说,这名瓜农有值得同情之处。随着西瓜爆炸现象的持续上演,瓜农之前所投入的26万种植西瓜的资金将血本无回,会严重影响到他今后的正常生产生活,前期“辛辛苦苦”像侍弄孩子一样侍弄自已的西瓜地,但一夜之间“血本无回”也确有不公平之处。但另一方面,正在种植的西瓜纷纷爆炸,让人也有些“后怕”。如果这样的可以“爆炸”的西瓜进入流通环节,或者说在运输环节爆炸也罢,最多是个“转嫁”的问题——让中间商“赔本”,但如果这样的“爆炸西瓜”最终进入了消费者的餐桌后才“爆炸”又会怎样?

  如果消费者买回西瓜之后摆在桌子上却“爆炸”了,还敢不敢吃?这样的爆炸西瓜会不会有人身危险性的存在?所以,笔者深以为爆炸西瓜没有流通到消费者手里再“爆炸”而庆幸。如果这一可能是存在的,那么,生产“爆炸西瓜”的瓜农就成为了制造一个个不安全因素的“炸弹”制造者,不仅不值得同情反而有些“可恨”。

  俗话说的好:可怜之人必有可恨之处,套用到种植“爆炸西瓜”的瓜农身上也大致不差。给西瓜喷洒“西甜瓜膨大增甜剂”和“速溶钙”两种药品,这明显属于违背西瓜生长规律的“新生事物”,瓜农或有“迷信”技术人员的成份,但自已总该有个最基本的常识判断。也就是说,如果分担责任的话,技术人员属于“教唆”的范畴,而瓜农无论是盲从还是“迷信”自已的主观责任终也是跑不了的——是不是可以认为——正是“利益的薰心”之下导致的“爆炸西瓜”的产生呢?某种意义上,上述的“爆炸西瓜”就犹如个别尚未完全掌握生产劣质鞭炮技术的“土加工厂”——幸亏“爆炸”在了生产环节。

  “爆炸西瓜”或是个别现象,但曝露出来的是食品安全领域的不良信息和苗头。个别农业产品、食品生产者有滥用、乱用激素、农药、增产剂或添加剂的趋势。这些现象应尽快规范。如果类似的“西甜瓜膨大增甜剂”和“速溶钙”是可以使用的,也应通过一个严格的制度或机制调整,以确保不发生安全问题。如果这类“新鲜的化工化学类产品”属于禁止范畴,有关方面就必须像打击有毒有害食品那样严厉取缔和予以打击。