岁数之谜 

　　游览彭祖山，自然想了解彭祖的历史故事。他，真活了800岁吗？

　　据悉，从现今已知的文献典籍来看，历史上确有其人，他姓钱名铿，系颛顼帝三玄孙、轩辕皇帝的第八代传人。刘向的《列仙传》中记载称，彭祖自尧时举用，一直到殷末，足足活了800岁。在夏代，他曾受封于大彭 （今江苏徐州），因称彭祖。《神仙传》形容彭祖“善引导行气，尧时封于大彭，至殷末已，年七百六十七岁而不衰。"

　　关于彭祖的岁数，目前学术界有几种不同的观点。一种说法认为,只有用“小花甲设岁法”才符合现代人的生命观，由于“小花甲设岁法”以60天为一年，这样推测彭祖的800岁只相当于现代人的130多岁。另一种说法则认为，彭祖长寿800岁，从科学上分析是不现实的，但把彭祖作为彭国历代彭伯代代相袭的封号或祖宗崇拜，则合乎情理。

　　还有一种说法认为，根据流传下来的古籍文献资料和历史记载，彭祖的确生活了两个朝代，活了800余岁。理由是：《山海经》、《史记》、《华阳国志》等文献中都记载了彭祖确有其人，经历了夏商周三代，足足有800多年。并且历史纪年法不支持“小花甲设岁”的说法，“小花甲设岁”可能是个别地方表述时间的方法，并没有用于记录中国的历史年代。而“小花甲设岁”是否以60天为一年，目前尚无证据显示。

　　长寿之乡

　　来到彭山，当地人都会自豪地介绍，彭山县是全国首批3个著名的长寿之乡之一。截至目前，仅有33万人的彭山县，已拥有百岁老人44人，比同期全国百岁老人的比例高出近20倍。

　　为什么彭山人普遍长寿呢？有专家分析，这首先是受环境的影响。彭山属亚热带湿润气候区，海拔差异小、气候变化不大，大多数长寿老人居住在农村，空气清新、污染少、自然环境优美。其次，人们从小就有爱劳动的生活习惯，彭山的长寿老人大多出身贫寒，在这样的环境中养成了吃苦耐劳的习惯，从早到晚为生活忙碌奔波。他们的生活又很有规律，喜欢早睡早起，饮食以五谷和新鲜蔬菜为主。还有,彭山人有尊老敬老爱老的优良传统，西晋尚书郎、汉中太守、《陈情表》的作者李密就是彭山县保胜乡人，为尽孝道，他视高官厚禄为草芥，美名传天下。此外，家庭和睦、国泰民安，也是老人们长寿的一个必要条件。

　　专家在调查时还发现了一个很有趣的现象：当地长寿者中以女性为主。其原因有人归结为，在家庭中,大量的家务事都由女性干，她们养成了勤劳善良的本能；再有就是女性喜欢唠叨，能够很好地调节生理和心理的平衡。 杨文

　　解密彭祖养生法

　　彭祖不但长寿，而且还留下了博大精深的文化遗产：他将理论与实践结合，为后人树立了养生长寿的楷模。彭祖的养生长寿之道，包括德行、烹饪、导引、调气、环境协调、男女相成，形成了相对完整的学科体系原型，奠定了中华养生文化体系的基础。重“和”与“莫伤”论，是彭祖养生学的核心。

　　据传,古有《彭祖经》，为彭祖养生学的专著，但后来遗失了。目前学术界较一致的看法，主要归结为膳食术、气功（吐纳）术、医术。

　　首先，彭祖喜欢多做运动来达到强身健体的目的，在思想上淡薄名利。据说周穆王曾请其做大夫，但他不愿做官，800岁后不知去向。他不慕虚荣、不受功利思想束缚，殷王赏赐的数万金都悉数捐给了贫苦人民，可见其心地善良、精神高尚、心胸宽阔，以救济他人而心悦，这样在精神上就奠定了长寿的基础。

　　其次，彭祖是一位美食家，屈原在 《天问》中说:“彭铿斟雉帝何飨”其意就是他烹调的野鸡汤连皇帝都喜欢。春秋时期，齐国的易牙向往彭祖的食补术，曾亲往武阳（彭山古称武阳）学习烹调技术。他还精通医术和炼丹术，对我国的传统医学有很大的贡献，被张仲景、华佗、李时珍等尊为祖师。

　　他还善于气功（即吐纳术）。由于远古时期洪水泛滥、阴多滞伏、民杂食而不劳，故多痿厥寒热之病，于是,他发明了引导术，到春秋战国时已经流行为保健养生的好方法。他把吐纳行气和形体运动有机结合起来，形成了独具特色的长寿引导行气术。庄子在《刻意》中说:“吹嘘呼吸，吐故纳新……彭祖寿考者之所好也”；荀子称:“以治气养生，则后彭祖”，可见,他们都把彭祖当成了气功术的鼻祖。

　　现在，我们普通人其实也可以学习彭祖的延年益寿养生法，将之简化就是大致做到如下方面：

　　其一，注意锻炼身体。每日凌晨即起、端坐、揉目、按摩、砥唇咽液、意守丹田、吸气数十遍；然后起身、熊经鸟伸、运气发功等。

　　其二，不计较名利得失，不追求物质享受，情绪恬静而达观。

　　其三，生活习惯坚持顺乎自然，不伤害身体，冬天注意保暖，夏季时常纳凉，顺应四时节气，使身体舒适安康，重视劳逸结合，用脑切忌过度，衣着求适不求华髦，饮食合理调节。

　　土特产

　　源远流长养心茶

　　据《彭祖经》载：“世间诸相，皆由心生，养生四术，调心为先”。彭祖在其养生术中对茶的养心功效十分推崇，认为：“茶饮涤昏寐，调混冥，益心经”。

　　彭祖山脚下的江口古镇桥楼子一带，即是西汉王褒所著 《僮约》中“武阳买茶”处，是世界最早茶叶市场——武阳茶肆。常璩《华阳国志》载：“武阳、南安产名茶”，据考证，产茶地即今彭山象耳寺至彭祖山一带。中国茶圣唐代陆羽为著《茶经》也曾数次驻于此收集茶叶资料，可见其茶文化源远流长。彭山县所产彭祖养心茶缘自天然太极地彭祖山千年茶树，采用彭祖制茶秘法 “以茶聚天地之灵气，雨露之精华”，使其充分保持了茶之原味，故汤色清亮，入口醇厚，回味甘甜、沁人心脾。

　　香香嘴

　　“天下第一羹”

　　说到养生菜品，到彭山不可不尝的是“天下第一羹”。

　　相传，4000多年前，彭祖创制了味道鲜美的雏羹，即野鸡汤，献给尧帝食用，治愈了尧帝的多年重病，尧帝便把彭城封给了彭祖，故而后世称他为厨师之鼻祖。彭祖首创雏羹，影响深广，《论语》、《史记》、《楚辞·天问》等古藉中均有记载，虽时代变迁，但经过历代厨师的不断努力，使彭祖遗艺有继，并被逐步改良。据《大彭烹事录》记载：“雏羹”被历代皇帝视为珍品，至今仍是高级宴席上珍馐美味。雏羹初以稷米、野鸡为主料，后演变为薏米、乌鸡。

　　彭山各餐厅的“天下第一羹”做法虽均以土鸡、薏米为主料，但做法不尽相同。很多餐厅会根据时令变化，加入当归、黄芪、党参、枸杞等药材，使其更能滋补强体，健胃温脾，延年益寿。　　　　行 彭祖山，北距成都45

　　公里，南距眉山25公里，距双流黄龙溪5公里。在成都新南门车站、金沙车站坐开往黄龙溪的旅游线路车，大约四十分钟一班，票价6元/人。再从黄龙溪到江口古镇，票价3元/人。自驾：1、从成都出发上成乐高速，在彭山出口下高速，经彭山县城，过彭山岷江二桥 （彭山南河大桥），到彭祖山。2、从成都出发经华阳到黄龙溪古镇，过彭山府江大桥到彭祖山。

　　游 彭祖山景区门票为30元/人。