枇杷，属蔷薇科，枇杷属，为常绿小乔木，其树叶形状很象中国传统乐器琵琶，因而得名。 

枇杷适宜于生长在海拨400—500米、年平均气温15℃以上、年降雨量1000毫米以上、冬季极端最低温度不低于－5℃、ＰＨ值5.5～6.5的沙质壤土地区，历史上仅我国南方有栽植，是我国的特产，与樱桃、杨梅并称为初夏三姐妹。 

枇杷在我国已有两千多年的栽培历史，唐朝时期就被列为贡品，以后它又传往日本、法国、英国等国家。目前，仅有中国和日本能为国际市场提供产品。据统计，我国枇杷栽培和产量占世界的2/3以上，尽管如此，我国枇杷栽培面积乃不足4万公顷，产量不足8万吨，人均仅0.067千克，在水果中排不到前10位，是亚洲、也是世界的珍希水果。 

仁寿枇杷大规模种植源于上世纪八十年代，至今已发展到了13.1万亩，占全国的21.8%，2007年总产量3.5万吨，占全国的43.7%。 

关于枇杷价值 

《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺，止渴下气，利肺气，止吐逆并渴痰”。中医传统认为：枇杷果有祛痰止渴、生津润肺、清热健胃之功效。枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。枇杷果肉柔软多汁，酸甜适度,富含人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分。枇杷果肉除鲜食外，还可以用来加工制成糖水罐头、果酱、果酒、果膏、果露等。枇杷的果实、花、叶、树皮、根等具有较高的医疗价值。现代医学证明：枇杷果实中含有丰富的维生素B17、苦杏仁甙和白芦梨醇等，为防癌、抗癌的主要物质，果实还具有清热、润肺、止咳、健胃之功效；用枇杷叶制成的枇杷露有清肺、和胃、下气、降火、化痰、止咳之功效，用于治肺热咳痰多、呕逆、口渴诸症；枇杷叶膏有清肺、止咳、化痰之功，用于治肺热咳嗽、痰少咽干等症；枇杷叶冲剂有清肺、化痰的作用，用于治久咳暗哑、痰中带血、口干烦渴等症。 

关于枇杷文化 

“珍树寒始花，氤氲九秋月。佳期若有待，芳意常无绝。鰯鰯碧海风，濛濛绿枝雪。急景有余妍，春禽自流悦。”这是唐代诗人羊士谔描写枇杷树如亭亭玉立少女，不与人争春，而在万花凋零，秋叶飘落和晚秋季节里，才开始孕育花蕾到寒冬开放，迎着雾雪，独显高洁，留下金丸。给人们留下了深刻的印象。枇杷树形整齐美观，四季常青，春萌新叶，秋孕冬花，春实夏熟，自古以来就是文人墨客呤诗作赋的对象。如宋代宋祁诗句：“有果实西蜀，作花凌早寒。树繁碧玉叶，柯叠黄金丸。土都不可寄，味咀独长叹。”是对枇杷树的花、叶、果的真实写照。宋代诗人郭正祥有诗曰：“颗颗枇杷味尚酸，北人曾作荔枝香。未知何物真堪比，正恐飞书寄蜡丸。”写得情真意切，妙趣横生。 

仁寿当代作家张毅所作《枇杷赋》，描绘了仁寿枇杷美丽画卷： 

初夏五月天，二峨山下，阳光灿烂。白昼金星闪烁，惊现人间奇观。 

传说琵琶仙子，三姐妹联袂山巅。哀尘世多艰，将三只琵琶掷向山间。一只金鸟展翅，一只点石成金，一只化作金星万点。岁月沧桑，梦断龙泉，依旧僻岭荒山。 

何时觅得，“芝麻开门”金钥匙，将宝库大门洞开，一扫昔日容颜。牛角寨大佛千年沉睡，大梦初醒，眼前珠宝满山坡，堆成千座万座金山。 

伟哉虞公五世玄孙，诗人虞集异乡飘泊，留下千古名句：杏花、春雨、江南。何曾料到七百年后，故园新农村，果农巧手绘新图：枇杷、夏日、龙泉。 

文宫画坛巨匠，石鲁建吴弟兄。儿时若有枇杷万顷，学画写生，又何须舍近求远？留遗憾，未能亲手共绘，家乡枇杷图卷！ 

登临二峨俯瞰。漫山遍野，丘陵沟壑。房前屋后，村口道边。看绵绵十里，密密林丛，浩瀚金星璀璨。好一幅神奇枇杷长卷，令古今丹青圣手愧叹。 

壮哉，中国枇杷之乡！美哉，文宫枇杷园！ 

奇珍异果，人间美名传。莹白小花，圆锥聚顶。叶似琵琶，实如金弹。名列《本草》，留真册页，荣登诗苑。入药、入画、入诗，三美共一果。生态兼人文，一身二任，实为罕见。不与桃李争春早，不和柑桔共秋晚。凌寒敢绽花，经风霜之峭厉，顶冰雪之严寒。初夏争献果，披黄灿之金甲，凝疗疾之甘甜。气质内敛，品格超凡。养生仙果，天然药丸。饱尝枇杷三百颗，心清气爽赛神仙！ 

君不见琵琶仙子弹琵琶，金曲声声，大珠小珠洒满园。今日文宫，二一三线，车水马龙，熙来攘往，枇杷盛会空前。富裕与枇杷共舞，生活与金果竞甜。牵手枇杷仙子，天长地久，和谐永驻枇杷园。 

仁寿枇杷产业化经营 

截止2007年底，全县枇杷面积13.1万亩，2007年产量达3.7万吨,产值2.5亿元。已建枇杷基地乡20个，重点基地10个，专业村40个。 

仁寿枇杷已形成标准化生产技术，每年5－6月份育苗，9—10月份栽植，进行无公害化的土、肥、水管理，加强整形修剪，嫁接苗栽植3年后既可初挂果。及时疏花、疏果、保果、套袋，喷施生物农药进行病虫害防治，生产出符合绿色食品标准的高品质枇杷。 

全县初步建起了枇杷销售网络，已成功举办七届枇杷节。通过政府搭台，经贸唱戏，枇杷产业逐年壮大，枇杷品质不断提升，枇杷品牌逐年增多，枇杷深加工从无到有。仁寿枇杷已销住成都、贵州、重庆、广州、北京、西藏等全国各地。全县建有枇杷专业协会7个、分会28个。仁寿枇杷获得“中国枇杷之乡”、“国家绿色食品生产基地”、“国家农业标准化示范基地”等称号。文宫枇杷协会2001年12月被四川科学技术协会四川省农村工作委员会授予四川省农村专业协会百强协会；2003年8月被眉山市政府授予眉山市十佳专业经济组织；2004年2月中国科学技术协会授予全国百强农村专业技术协会；2005年10月被四川省农村工作领导小组授予先进农村合作经济组织，已注册“文宫”牌枇杷商标，被授予四川省名牌农产品称号。 

全县有福仁缘和江陵食品两家市级重点农业产业化龙头企业，从事枇杷饮料、枇杷保健品等生产，年消耗枇杷2000多吨，产值6500万元，创利税750万元，帮助果农实现收入500多万元。 

仁寿县文宫镇是四川最大的枇杷示范基地，已经建立的枇杷生态园是枇杷的海洋，它集旅游、休闲、农业科技示范于一体，有农家乐五十余家，有棋牌、垂钓等娱乐场地和设施。走进枇杷园，品文宫枇杷、观田园风光、吃农家饭、住农家屋，丘陵间，满山遍野浓绿的枇杷形成天然的氧吧，浓浓果香夹杂幽幽花香，令人心旷神怡，真可谓世外桃源。（潘建勇)