立秋前后，东坡区永寿镇蔬菜村辣椒种植专业户何光富的地里，平均长达一尺的“线椒王”累累压枝。何光富自豪地说：“这些辣椒不再上市卖了，留待下季做种。”在何光富的身后是永寿镇万亩无公害蔬菜生产基地。

目前，东坡区已有蔬菜基地27个，面积12万亩，5万多农民从事蔬菜种植，去年全区菜农产值已达6亿多元。而在6亿多元蔬菜产值的背后，是东坡工业独具远见，统筹城乡，强工促农走出的一着妙手。

东坡区委、区政府坚持以抓工业的理念抓蔬菜产业发展，全力打造“中国泡菜之乡”。全区已形成以李记酱菜、吉香居、味聚特、惠通、银鑫为代表的蔬菜加工龙头企业30家，年加工能力和加工量分别达到40万吨，占全省加工量的40%以上。“东坡造”红油泡菜系列产品市场份额占到了全省60%以上，40多个获得无公害绿色食品称号的泡菜产品深受国内外消费者欢迎，产品远销美国、日本、加拿大、新加坡等20多个国家和地区。蔬菜生产加工产业链条正在迅速扩张，由此将带动全区农业产业结构再次调整和工业产业集群的重新整合。

“东坡泡菜”五年规划已经明确：泡菜产业年销售收入增长30%以上，2010年实现年加工鲜菜100万吨，年销成品蔬菜30万吨，实现销售收入20亿元，利税2.5亿元，解决务工1.5万人，发展基地27万亩。新增无公害农产品20个，绿色食品50个，中国驰名商标、中国名牌、国家免检产品、国家级农业产业化重点龙头企业2个以上，著名商标和省级名牌产品6个以上。东坡泡菜工业正立足广袤田野“酝酿”更鲜更美的味道。 　(刘竹记者周渔)